22-23 мая 2019 года Ассоциация винных специалистов Казахстана (АВСК) проводит III ежегодный конкурс на звание лучшего сомелье Казахстана Les Grands Chais de France Wine
Sommelier Competition 2019.
Цели и задачи данного мероприятия:
- популяризация профессии сомелье на территории Казахстана, повышение навыков и знаний
отечественных сомелье и заинтересованных сторон в индустрии вина; - привлечение внимания общественности к профессии сомелье;
- развитие винной культуры и индустрии на профессиональном уровне;
- создание сообщества высокопрофессиональных специалистов;
- проведение массового мероприятия среди сомелье страны.
Конкурс будет посвящен следующим вопросам:
- История виноделия;
- Виноградарство и винодельческие знания;
- Глобальная география виноградарства и виноделия;
- Винная карта: создание и коррекция;
- Специальные вина, Eaux de Vie и т.д.;
- Обслуживание: сервировка, декантирование и т.д.;
- Международные и локальные продукты питания и вина;
- Другие напитки, которые подаются в ресторанах: вода, кофе и т.д.;
- Управление винным погребом;
- Дегустация и оценка;
- Профессионализм и доброжелательность.
Жюри состоит из профессиональных сомелье, гастрономических специалистов и журналистов под председательством АВСК. Для повышения уровня конкурса и объективности судейства, как
минимум один представитель судейской коллегии будет приглашен из другой страны.
Главные гости жюри:
— Julie Plantagenet (член Бургундского Винного Братства рыцарей Тастевин Confrérie des
Chevaliers du Tastevin, владелица Шато Кло-де-Вужо, 15 лет в индустрии, из которых 10
лет ответственна за развитие Бургундских вин в регионе Восточной Европы);
— Александр Рассадкин (топ-15 сомелье мира, президент “Петербургской Ассоциации
Сомелье”, сертифицированный сомелье международного класса ASI);
— Татьяна Селиванова (руководитель московской винной школы Wine State, первый в
России Винный специалист, получивший престижный австрийский титул Weinakademiker,
бренд-амбассадор вин Долины Луары, диплом лондонской школы WSET);
— Виктор Тигай (победитель II ежегодного конкурса на звание лучшего сомелье Казахстана
Albert Bichot Sommelier Competition Kazakhstan 2018).
Главный приз победителю: поездка в винодельческий регион Франции. Всего в конкурсе примут участие 40 человек. На мероприятии ожидаются около 300 гостей. Респектабельная целевая аудитория виноторговых компаний, рестораторов и отельеров.
Вход на мероприятие только по заранее приобретенным билетам и приглашениям.
Пресс-конференция состоится 22 мая в 12:00.
Для представителей СМИ организатор выделяет 2 пригласительных на финал конкурса.
Дата и место проведения:
22-23 мая 2019г ресторан Palladium пр-т. Назарбаева 275в
22 мая: 9:30-16:00
23 мая: 10:00-22:30 (после мероприятия состоится after-party для участников, судей и VIP-гостей)
По вопросам аккредитации обращаться по телефону:
+7 701 555 2880, PR-специалист Анара Абдулаханова
