22-23 мая 2019 года Ассоциация винных специалистов Казахстана (АВСК) проводит III ежегодный конкурс на звание лучшего сомелье Казахстана Les Grands Chais de France Wine
Sommelier Competition 2019.


Цели и задачи данного мероприятия:

  • популяризация профессии сомелье на территории Казахстана, повышение навыков и знаний
    отечественных сомелье и заинтересованных сторон в индустрии вина;
  • привлечение внимания общественности к профессии сомелье;
  • развитие винной культуры и индустрии на профессиональном уровне;
  • создание сообщества высокопрофессиональных специалистов;
  • проведение массового мероприятия среди сомелье страны.

Конкурс будет посвящен следующим вопросам:

  1. История виноделия;
  2. Виноградарство и винодельческие знания;
  3. Глобальная география виноградарства и виноделия;
  4. Винная карта: создание и коррекция;
  5. Специальные вина, Eaux de Vie и т.д.;
  6. Обслуживание: сервировка, декантирование и т.д.;
  7. Международные и локальные продукты питания и вина;
  8. Другие напитки, которые подаются в ресторанах: вода, кофе и т.д.;
  9. Управление винным погребом;
  10. Дегустация и оценка;
  11. Профессионализм и доброжелательность.

Жюри состоит из профессиональных сомелье, гастрономических специалистов и журналистов под председательством АВСК. Для повышения уровня конкурса и объективности судейства, как
минимум один представитель судейской коллегии будет приглашен из другой страны.

Главные гости жюри:

— Julie Plantagenet (член Бургундского Винного Братства рыцарей Тастевин Confrérie des
Chevaliers du Tastevin, владелица Шато Кло-де-Вужо, 15 лет в индустрии, из которых 10
лет ответственна за развитие Бургундских вин в регионе Восточной Европы);

— Александр Рассадкин (топ-15 сомелье мира, президент “Петербургской Ассоциации
Сомелье”, сертифицированный сомелье международного класса ASI);

— Татьяна Селиванова (руководитель московской винной школы Wine State, первый в
России Винный специалист, получивший престижный австрийский титул Weinakademiker,
бренд-амбассадор вин Долины Луары, диплом лондонской школы WSET);

— Виктор Тигай (победитель II ежегодного конкурса на звание лучшего сомелье Казахстана
Albert Bichot Sommelier Competition Kazakhstan 2018).

Главный приз победителю: поездка в винодельческий регион Франции. Всего в конкурсе примут участие 40 человек. На мероприятии ожидаются около 300 гостей. Респектабельная целевая аудитория виноторговых компаний, рестораторов и отельеров.

Вход на мероприятие только по заранее приобретенным билетам и приглашениям.

Пресс-конференция состоится 22 мая в 12:00.

Для представителей СМИ организатор выделяет 2 пригласительных на финал конкурса.

Дата и место проведения:

22-23 мая 2019г ресторан Palladium пр-т. Назарбаева 275в

22 мая: 9:30-16:00

23 мая: 10:00-22:30 (после мероприятия состоится after-party для участников, судей и VIP-гостей)

По вопросам аккредитации обращаться по телефону:

+7 701 555 2880, PR-специалист Анара Абдулаханова

‡агрузка...